Airfryer Köfte Tarifi (keto)
Sadece 10 dakikada pişen düşük karbonhidratlı, pratik, sağlıklı ve sulu köfteler yapın.
Ingredients
- 500 g dana kıyma az yağlı kullandım
- 1 küçük soğan ince doğranmış
- 10-12 dal maydanoz ince doğranmış
- 1 diş sarımsak isteğe bağlı
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tutam kimyon isteğe bağlı
- 1 tutam zerdeçal isteğe bağlı
Instructions
- Soğanı ve maydanozları olabildiğince ince doğrayın. İsteğe göre 1 diş de sarımsak ezip katabilirsiniz.
- Tuz, karabiber, pul biber ya da toz kırmızı biber, az miktarda zerdeçel (isteğe bağlı) ve kimyon (isteğe bağlı) ekleyin.
- Etiniz yağlıysa ekstra yağ eklemeseniz de olur. Ama az yağlı et kullanıyorsanız ekstra zeytinyağı ilave edin.
- Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Köftelere şekil verin.
- Köfteleri airfryer sepetine yerleştirin.
- 190 derecede 8 dakika pişirin. Sonra köfteleri çevirin ve 2 dakika daha pişirin. Bu süre köftelerin büyüklüğüne göre değişecektir. Köfteler kızarıp, iç sıcaklığı 74 dereceye ulaşıncaya kadar pişirilmelidir.