Turp Cipsi (Fırın & Air Fryer)
Turp cipsi, patates kızartmasının çıtır lezzetini özleyen ama diyetine de sadık kalmak isteyenler için harika bir alternatif! For English Click!…
Read MoreSebze Yemekleri
Şiveydiz Tarifi – Antibiyotik Çorbası
Şiveydiz; Gaziantep’in yöresel yemekleri içinde coğrafi işaret tescili almış bir çorbadır. Bu çorbayı soğuk kış günlerinde antibiyotik niyetine içebilirsiniz. For…
Read MoreKuru Dolma Tarifi | Antep Usulü
Kuru dolma tarifi, Gaziantep mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir ve özellikle kış aylarında sofralarımızı renklendirir. Gaziantep’te bu dolmaya kış dolması…
Read MoreTaze Fasulye Mücveri | Ketojenik
Taze fasulye mücveri Osmanlı mutfağına aittir. “Melceü’t-Tabbahin” (Aşçıların Sığınağı) kitabında yer alır. Bu tarif, hem ketojenik hem de glutensiz içeriğiyle…
Read More