• Kullanacağınız sebzeleri küçük küçük doğrayın.
• Tencereye yağı koyup, ısıtın. Sonra soğan ve sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
• Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
• Küp küp doğramış olduğunuz patates, havuç ve kerevizleri de ekleyin. Hepsini 1-2 dakika kadar daha kavurun. Eğer çorbaya kereviz sapı, maydanoz gibi yeşillikler de koymak istiyorsanız bu aşamada koyun.
• Sonra sütü tencereye ekleyin. Üzerine sıcak su ilavesi yapın. Su yerine tavuk suyu veya kemik suyu da kullanabilirsiniz.
• Tuzunu verip kaynara çıkmasını bekleyin. Kaynara çıktıktan sonra altını kısıp yaklaşık 30 dk kadar sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Pürüzsüz bir çorba olsun isterseniz pişme süresinin sonunda bir blender yardımıyla tüm sebzeleri püre haline getirin.
• Tercih ederseniz üzerine pul biber ve tereyağı ile servis yapabilirsiniz.

Üzerine Yağ:

• Zeytinyağı ve tereyağını bir tavada kızdırın. Üzerine toz kırmızı biberi ekleyin.
• 1 dakika daha yağı kızdırın ve ocaktan alın.