Go Back
kolay-ayva-receli

Kolay Ayva Reçeli Tarifi

aldentechef.com
En garanti ve kolay ayva reçeli tarifi. İstediğiniz şekilde doğrayın.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 55 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Course Kahvaltı, Tatlılar, Tüm Tarifler
Cuisine Türk Mutfağı
Servings 6 kavanoz
Calories 1473 kcal

Equipment

  • 6 küçük kavanoz (425cc)

Ingredients
  

  • 2 kg ayva
  • 2 kg toz şeker
  • 1 limonun suyu
  • 2 lt su
  • 1 çay kaşığı tereyağı (köpürmesini önlemek için)
  • 10 adet karanfil (isteğe bağlı)
  • 5-10 tane Ayva çekirdekleri (renk vermesi için)

Instructions
 

  • Ayvaları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Çekirdekleri atmayın, reçelinize renk vermesi için sonradan kullanabilirsiniz.
  • Ayvaları küp küp veya dilediğiniz şekilde doğrayın ve bir tencereye alın.
  • Üzerine şekeri ekleyin, ardından ayva çekirdeklerini bir tülbente sararak tencereye yerleştirin. (Tülbentsiz de koyabilirsiniz)
  • Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ilave edin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra altını kısarak ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Bu süreç yaklaşık 50-60 dakika sürebilir.
  • Reçel kıvamına gelmeye başladığında limon suyunu ve tereyağını ekleyin. Tereyağı reçelin köpürmesini engeller ve parlak bir görünüm kazandırır. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Notes

***Bu tariften 6 kavanoz (425cc’lik küçük kavanoz) reçel elde ettim.
Keyword ayva reçeli, ayva reçeli tarifi, kolay ayva reçeli tarifi