Portakal Kurutma Yöntemleri
Evde kolayca yapabileceğiniz portakal kurutma yöntemleri.
Ingredients
- 1-2 adet portakal
Instructions
Fırında Portakal Kurutma:
- Portakalları ince dilimleyin (0.5 cm kalınlık ideal).
- Yağlı kağıt veya folyo serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- Fırını 100-120°C’ye ayarlayın ve yaklaşık 2-3 saat kurutun. Her yarım saatte bir dilimleri çevirerek eşit kuruma sağlayın.
Air Fryer'da Portakal Kurutma:
- Portakal dilimlerini tek kat olacak şekilde yerleştirin.
- Cihazı 80-90°C (veya en düşük ısıda) ayarlayın.
- 40-60 dakika arasında kontrollü şekilde kurutun. Her 15 dakikada bir dilimleri kontrol edin ve çevirin.
Mikrodalgada Portakal Kurutma:
- Portakal dilimlerini iki kağıt havlu arasına yerleştirip mikrodalgaya koyun.
- 30’ar saniyelik aralıklarla çalıştırarak kuruluğunu kontrol edin. Toplamda 3-5 dakika sürebilir ama dikkat: fazlası yanmaya neden olabilir.
Kaloriferde Portakal Kurutma:
- Dilimleri temiz bir kumaş üzerine serin ve kalorifer üstüne ya da yakınına yerleştirin. 2-5 gün içinde doğal yollarla kuruyacaktır.
Güneşte Portakal Kurutma:
- Portakalları ızgaralı bir yüzeye yerleştirin, üzerine ince tül örtün.
- Bol güneş alan bir yerde 4-7 gün bekletin. Arada ters yüz etmeyi unutmayın.
- İsterseniz dilimleri ipe dizip asarak da kurutabilirsiniz.
Gıda Kurutucuda Portakal Kurutma:
- Kurutma cihazınız varsa, uygun ısıda (genellikle 50-60°C) 6-8 saat boyunca kurutun.
Notes
1 dilimi (4gr) 14 kaloridir.