Çilekli Cheesecake Sosu | Ketojenik
Ketojenik çilek sosunu cheesecake, chia pudding, dondurma vb. tariflerde kullanabilirsiniz.
Equipment
- 1 kaçerola
Ingredients
- 1 su bardağı çilek dondurulmuş veya taze
- 1 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı xanthan gum yoksa yerine mısır nişastası da kullanılabilir
- 4 yemek kaşığı granül tatlandırıcı eritritol/monk fruit/stevia vb.
Instructions
- Çilekleri küçük küçük dilip sos kabına alın.
- Üzerine suyu, limon suyunu, xhantan gum ve tatlandırıcınızı ekleyin. (Xhantan gum kullanmıyorsanız minimum ölçüde mısır nişastası da kullanabilirsiniz.)
- Sosu kaynara çıkarın ve 3-5 dk kısık ateşte kaynasın.
- Koyulunca ateşten alın ve soğutup kullanın.
- Afiyet olsun!